今年最後の雪かな？？
急に寒くなった今日は
朝方４時に一度目が覚めました
そしてビックリ！雪ふってる
積もる程じゃないとおもったけど朝はうっすら雪化粧でロミちゃん
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
ロミ 「…え？」
その後ママ殿を車で送って行ったら、山の上の方はこんな
↑↑ 真っ白に^^白黒画像じゃないですよ〜
木に付いた雪が風でハラハラと落ちていく様と
まるで化粧をしたかの様に木々が白く染まっている光景は、
ひさびさに自然っていいなぁ、って感じさせる朝でした
今年はこれで最後の雪ですかね
まぁでも寒いのもイヤなんで最後でいいけど
そしてママ殿を送り家に着いたボクは
…力尽きました。
…疲れていたようで(^_^;)
疲れの原因は先日の無理がたたったようてす
朝５時起きで仕事という嬉しくないシフトに家族の誕生日が重なり
（ずいぶん渋い誕生日メニューですが）
で、出来たのが…
初めてブリ照り焼きを作ったのですが、以外と簡単！
内容的には、生姜焼きの黄金比率とボクが勝手にいってる、
しょう油１ : 酒 １ : ミリン １ に
砂糖を加えて出来ちゃう
超簡単です♪
ぶりの照り焼き作り方
- タレを作ります、切り身３枚に対し、
しょう油大さじ１．５、酒１．５、みりん１．５、砂糖大さじ２、しょうがすりおろしチューブ４ｃｍぐらいを混ぜます - 切り身をフライパンに油を引いて裏表焼き目が付くぐらい中火で焼く①
- 作ったタレを入れて３分煮詰める
- ぶりを取り出して、２分ぐらい残りのタレを煮て、少しトロトロになったらぶりにかける
- 出来上がり
- ※注意点はタレが焦げないようにと、血合の部分を崩すと苦みが出るので崩さない
猫ちゃんにあげる場合は①の時に切り分けましょう
ちなみにロミちゃんはタレを入れて焼く前の段階で切り分けて（①のとこ）、
イチゴもあったので食べるかな？と差し出してみたのですが、
イチゴはママ殿の胃袋へと消えて行きました
ロミちゃん初ブリの写真、撮りそこねたので
鳥肉を用意したら喜ぶロミちゃんの動画をアップ
超ショートです^^
ロミちゃんは相変わらず食い意地パないです
いっぱい食べて健康でいようね〜
と、話しかける寒い日でした
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